杏鮑菇蒸雞肉
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麴運鋒炒
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無意中嘗試的，無敵簡單又美味^^
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
把除香芹，香油，黑胡椒粉外的所有輔料都放入已經切好塊的雞肉裡面拌勻，醃製30分鐘， -
步驟 2/4
醃製過程中，先手撕好杏鮑菇備著
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步驟 3/4
雞肉醃製好後先倒入盤裡，然後把杏鮑菇碼在雞肉上面
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步驟 4/4
鍋裡放水燒開後，上鍋中大火蒸30分鐘，出鍋前在中間倒入一點香油，撒上黑胡椒粉，最後再撒上香芹末即可
小貼士
中途要注意鍋裡不要燒乾了水。水快乾了可以適當加一些水。
菇跟雞肉都會出水，最後出來的湯汁拌飯好好吃~
釋出於 2019-12-11
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