杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。
今天做的這道菜是杏鮑菇蒸蛋,清香的杏鮑菇配上爽滑的雞蛋,味道很鮮美,很適合做早餐哦!
雞蛋打散後,加溫水,比例為1:2。