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豉香乾蘿蔔臘肉
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腐嬤君

豉香乾蘿蔔臘肉也就是用幹蘿蔔炒臘肉再加點黑豆豉提香，好吃的哦。臘肉是春節前燻的臘肉，同時燻了一些臘雞臘魚

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 250g
幹蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅蘿蔔丁 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備臘肉，幹蘿蔔，黑豆豉，青椒。
  • 步驟 2/12
    臘肉切片，蘿蔔青椒切丁。
  • 步驟 3/12
    先炒臘肉。
  • 步驟 4/12
    炒至出油。
  • 步驟 5/12
    再放進蘿蔔丁。
  • 步驟 6/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    放點鹽。
  • 步驟 8/12
    淋上醬油。
  • 步驟 9/12
    炒入味。
  • 步驟 10/12
    再放進青椒絲。
  • 步驟 11/12
    放進黑豆豉提香。
  • 步驟 12/12
    出鍋時調入味精即可。
小貼士

炒臘肉時將臘肉裡的油煸出吃時不會太油膩。

釋出於 2019-06-20
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