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幹蘿蔔炒肉
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飛囄紅丸很貴嗎

上個月從媽媽那裡拿回來很多蘿蔔，吃不了。我給它切成小丁放到陽臺上曬了一段時間。今天看了看曬的差不多了，於是中午我就炒了一盤“下飯菜”特別好吃。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 400g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
黃豆豉 2勺子
泡椒 適量
糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹蘿蔔條。
  • 步驟 2/10
    切成丁。
  • 步驟 3/10
    泡椒。
  • 步驟 4/10
    豬肉切成丁。
  • 步驟 5/10
    開小火，放二勺子黃豆豉。
  • 步驟 6/10
    把黃豆豉炒出香味來。
  • 步驟 7/10
    放肉丁炒。
  • 步驟 8/10
    放泡椒。
  • 步驟 9/10
    放蘿蔔丁。
  • 步驟 10/10
    放糖一勺子，鹽半勺，炒幾下，即可。
小貼士

我曬的蘿蔔丁不算太乾，炒出來非常好吃，特別下飯。就是注意的是黃豆豉下鍋後一定要小火炒，很容易糊鍋的。最後也可以放一些雞精。

釋出於 2020-08-11
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