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白蘿蔔臘肉蜆子湯
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疤猜門嘿瞬

白蘿蔔賽人參，多吃蘿蔔有益健康。燉蘿蔔湯裡面加上臘肉和蜆子那味道是美極了，鮮的不得了。香味一直在口中留存。親們可以試一試做點吃吧。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
幹蜆子 50g
自制臘肉 100g
大蔥 適量
味精 3g
白胡椒粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔洗淨去皮、臘肉提前蒸熟、幹蜆子洗淨。大蔥去皮備好。
  • 步驟 2/9
    臘肉切片、幹蜆子用溫水泡發、大蔥切斜段。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱放油，在把臘肉片放入鍋中煸炒出油，再放入蔥段煸香。
  • 步驟 4/9
    再放入切好的蘿蔔絲煸炒。
  • 步驟 5/9
    隨後再把泡好的蜆子放入鍋中繼續煸炒。
  • 步驟 6/9
    再倒入是菜的一倍半的清水蓋上鍋蓋開中火燒開。
  • 步驟 7/9
    看見鍋裡的蘿蔔絲已經成熟就開使調味，放入鹽。
  • 步驟 8/9
    再放入味精。
  • 步驟 9/9
    最後倒入白胡椒粉去腥提鮮。
小貼士

小溪的叨叨；

1、蘿蔔絲湯里加入臘肉和蜆子味道是非常的好，鮮味十足。親們可以嘗試一下。

2、做法簡單，口感好，營養價值也相當的高。

釋出於 2024-12-23
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