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白蘿蔔豬肉包子
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蕩淡

兒子喜歡的包子。大家在家裡也可以試一試哦，味道不錯呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 1個
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
味極鮮醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    酵母粉加入到溫水中攪勻。
  • 步驟 2/18
    酵母水加入麵粉中揉成麵糰後發酵。
  • 步驟 3/18
    豬肉切成小丁，加入醬油醃一會。
  • 步驟 4/18
    白蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 5/18
    刨成絲，撒上鹽醃出水分。
  • 步驟 6/18
    擠幹水分。
  • 步驟 7/18
    剁碎。
  • 步驟 8/18
    蔥姜剁碎。
  • 步驟 9/18
    將白蘿蔔，蔥姜碎，肉丁放人乾淨盆裡，加入食用油。
  • 步驟 10/18
    加入味極鮮醬油。
  • 步驟 11/18
    加入鹽。
  • 步驟 12/18
    加入雞精。
  • 步驟 13/18
    調勻成餡。
  • 步驟 14/18
    麵糰發好了。
  • 步驟 15/18
    揉勻面團，揉成長條切成劑子，擀成餅。
  • 步驟 16/18
    放入餡料。
  • 步驟 17/18
    包成包子。
  • 步驟 18/18
    包好了。
小貼士

關火後憋2分鐘再開蓋。

釋出於 2020-01-19
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