Name: 臘肉燉巴東豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 臘肉 300g; 巴東豆乾 200g; 寬粉 100g; 姜 6g; 鹽 3g; 花椒 3g; 大蔥 10g; 洋蔥 10g; 醬油 10ml; 榨菜 50g; 蒜 6g

臘肉燉巴東豆乾

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時間:10分鐘內

食材

臘肉 300g

巴東豆乾 200g

寬粉 100g

姜 6g

鹽 3g

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烹飪步驟

步驟 1/9

臘肉切處入清水煮開撈起備用
步驟 2/9

鍋中放油，下花椒、姜蒜蔥和洋蔥炒香
步驟 3/9

加入臘肉同炒
步驟 4/9

加入醬油
步驟 5/9

加入適量的清水煮開
步驟 6/9

下入豆乾
步驟 7/9

加入鹽
步驟 8/9

開鍋煮十分鐘後下入寬粉煮至透亮
步驟 9/9

出鍋前加入一勺榨菜粒

小貼士

1、裡面的配菜可以隨意選擇

2、建議加入一勺榨菜粒會讓湯的味道更好

釋出於 2019-11-20

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