臘肉炒芥菜心 - 臘肉炒芥菜心的做法,臘肉炒芥菜心怎麼做好吃,臘肉炒芥菜心的家常做法 - 京細菜譜

臘肉炒芥菜心

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若雪櫻花草大

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芥菜心從老家帶來的，純有機蔬菜，味道口感不用介紹，大家可以想象它的清甜。拌以自制臘肉一起烹調，兩個字形容：好吃！

時間:10-30分鐘

食材

臘肉 1塊

芥菜心 1把

油適量

鹽適量

蒜頭 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：臘肉、芥菜心、蒜頭。
步驟 2/9

臘肉用適用微波爐用的碟子盛起，加上適量清水（能浸泡臘肉為宜）叮4分鐘。
步驟 3/9

芥菜心洗淨，折斷。
步驟 4/9

臘肉叮好後切片。蒜頭去皮拍碎。
步驟 5/9

熱鍋，下適量油，爆香蒜蓉。
步驟 6/9

倒入臘肉翻炒片刻。
步驟 7/9

倒入芥菜心繼續爆炒。
步驟 8/9

炒至菜心軟透，調入鹽、雞粉。
步驟 9/9

拌勻，剷起即可。

小貼士

臘肉先叮熟或蒸熟，再和菜心一起煸炒後滲出的油脂剛好浸潤菜心，非常好吃。

釋出於 2020-08-14