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紅菜薹炒臘肉
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紅菜薹是我們湖北的名產,杆子紫紅,花金黃,大雪之後抽薹,天氣越寒冷其口感越好,不管是清炒還是搭配臘肉都很下飯的
時間:10分鐘內
食材
紅菜薹
300g
臘肉
100g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
臘肉切片先入鍋裡煸一下
步驟 2/4
紅菜薹倒鍋裡和臘肉一起翻炒
步驟 3/4
炒變色了,杆子軟和了一些,差不多熟了,加入鹽之類的佐料
步驟 4/4
起鍋裝盤
小貼士
臘肉本身就是鹹味了,因此鹽適量
釋出於 2019-10-22
81
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