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中午做紅燒肉用的五花肉還剩下一半,晚上心血來潮打算做醬爆肉試試
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
250g
大蔥
半根
甜醬
2勺
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
五花肉切片,倒入料酒,加一勺不到的鹽醃半小時
步驟 2/7
2勺甜醬,加水,加糖,拌勻
步驟 3/7
鍋內倒油燒熱,把切好的大蔥和生薑放入鍋中煸香
步驟 4/7
倒入五花肉一起煸炒
步驟 5/7
炒至斷生,倒入之前拌勻的甜醬料,炒勻
步驟 6/7
收汁,關火
步驟 7/7
裝盤,可以開吃了
小貼士
無
釋出於 2019-10-14
83
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