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醬爆肉片蘆筍
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普懊趟綽級
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時間:10-30分鐘
食材
裡幾肉 1小塊
蘆筍 1小把
胡蘿蔔 半根
馬蹄 4個
六月鮮豆瓣醬 2湯匙
美極鮮味醬油 1湯匙
糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蘆筍切去老根洗淨，馬蹄切片；
  • 步驟 2/6
    鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水裡略煮後倒出過冷水備用；
  • 步驟 3/6
    豬肉切片，鍋中放少許油燒熱後放入肉片煸炒至變色；
  • 步驟 4/6
    加入胡蘿蔔片略炒後，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒；
  • 步驟 5/6
    接著加入馬蹄和蘆筍繼續翻炒；
  • 步驟 6/6
    調入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。
釋出於 2018-06-13
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