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茶油豬蹄
1.8萬 熱度 75 收藏
杢德彪西塞羅本西

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 1000g
茶油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豬蹄一個，
  • 步驟 2/14
    斬件，
  • 步驟 3/14
    過開水去浮沫，
  • 步驟 4/14
    再用清水沖洗瀝乾，
  • 步驟 5/14
    備茶油，
  • 步驟 6/14
    倒進茶油，
  • 步驟 7/14
    備薑片，
  • 步驟 8/14
    茶油倒進鍋裡燒開，下入薑片炒香。
  • 步驟 9/14
    放進豬蹄加鹽，
  • 步驟 10/14
    再淋上醬油。
  • 步驟 11/14
    炒勻，
  • 步驟 12/14
    裝碗裡，碼上蔥段，
  • 步驟 13/14
    放進電壓鍋幹蒸。
  • 步驟 14/14
    調至豬蹄檔高壓即可。
小貼士

豬蹄先過油再蒸更香更美味，不信可試試哦。

釋出於 2019-11-19
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