蒜香醬豬腳 - 蒜香醬豬腳的做法,蒜香醬豬腳怎麼做好吃,蒜香醬豬腳的家常做法 - 京細菜譜

蒜香醬豬腳

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賀不敗君王

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蒜香醬豬腳

時間:1-2小時

食材

豬蹄 500g

蒜頭適量

醬油適量

薑片適量

烹飪步驟

步驟 1/13

豬腳加鹽搓洗乾淨
步驟 2/13

鍋里加入清水和薑片
步驟 3/13

加蓋
步驟 4/13

煮開焯掉血水
步驟 5/13

將焯好的豬腳撈出
步驟 6/13

蒜頭去皮，薑切片
步驟 7/13

將蒜頭和薑片加入到焯過水的豬腳中
步驟 8/13

加入醬油
步驟 9/13

醃一個小時
步驟 10/13

將醃好的豬腳放入高壓鍋中，加入清水
步驟 11/13

加蓋煮30分鐘
步驟 12/13

熟了開蓋
步驟 13/13

裝盤食用

小貼士

洗豬腳的時候要加鹽搓洗可以去掉腥味，煮之前一定要加薑片焯掉一遍也是去腥的。

釋出於 2019-10-22