jxcaipu logo
砂鍋豆角排骨
7萬 熱度 189 收藏
撲爬撲爬塞桽

很想吃砂鍋菜，最近又做了一道美味的砂鍋排骨

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
豆角 200g
土豆粉 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
生抽 7g
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    排骨準備好
  • 步驟 2/20
    然後加入乾淨水裡
  • 步驟 3/20
    加入料酒
  • 步驟 4/20
    煮成這樣
  • 步驟 5/20
    鍋里加入油加入排骨
  • 步驟 6/20
    然後快速炒至焦黃
  • 步驟 7/20
    然後加入生抽
  • 步驟 8/20
    炒至上色
  • 步驟 9/20
    在加入水燉
  • 步驟 10/20
    加入大料
  • 步驟 11/20
    燉45分鐘後加入 砂鍋裡
  • 步驟 12/20
    豆角切好
  • 步驟 13/20
    加入鍋裡
  • 步驟 14/20
    在加入鹽
  • 步驟 15/20
    快速炒勻
  • 步驟 16/20
    煮兩種分鐘加入五香粉
  • 步驟 17/20
    煮二分鐘加入土豆粉
  • 步驟 18/20
    燉至入味
  • 步驟 19/20
    出鍋前中入雞精
  • 步驟 20/20
    然後裝盤
小貼士

裝砂鍋後一定要小火慢慢燉吧

釋出於 2020-08-14
277
相關菜譜
寫評論