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豆角排骨燜面
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limp隨和
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時間:10-30分鐘
食材
麵條
適量
豆角
適量
土豆
適量
排骨
適量
蔥花
適量
幹辣椒
適量
薑片
適量
蒜末
適量
蠔油
適量
醬油
適量
胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
排骨洗淨,放入薑片焯水,
步驟 2/9
排骨煎香
步驟 3/9
豆角切段,土豆切塊
步驟 4/9
準備蔥花,蒜末,幹辣椒
步驟 5/9
放入豆角,蔥花。幹辣椒,和排骨一起炒,炒到豆角斷生,
步驟 6/9
開始調味,放入醬油,蠔油,五香粉,鹽,翻炒均勻,加水,將土豆平鋪在豆角上,
步驟 7/9
將麵條均勻的鋪上面,蓋上燜25分鐘,
步驟 8/9
放入蒜末,攪拌均勻,關火再燜5分鐘,
步驟 9/9
一份美味的燜面就做好了,
小貼士
土豆不要和食材一起翻炒,因為如果翻到鍋底在燜的時候容易焦糊,
釋出於 2020-10-26
256
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