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牛肉或蘿蔔餛飩
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希望shabby

牛肉餡的餛飩,都說是頭伏餃子二伏面。我也是時令了

時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
胡蘿蔔 半根
餛飩皮 250g
適量
適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔,牛肉放在料理機裡面打碎,加輔料攪打上勁
  • 步驟 2/7
    餛飩皮半斤
  • 步驟 3/7
    寶成餛飩
  • 步驟 4/7
    高湯適量
  • 步驟 5/7
    小香蔥切段
  • 步驟 6/7
    鍋中水燒開以後加餛飩,15s以後撈出過涼水,如此反覆5遍
  • 步驟 7/7
    倒入碗中加調味品撒上小香蔥即可
小貼士

1:餛飩皮需要熱水涼水如此反覆,不然皮就會爛掉的

釋出於 2019-11-19
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