金針菇炒沙茶牛肉 - 金針菇炒沙茶牛肉的做法,金針菇炒沙茶牛肉怎麼做好吃,金針菇炒沙茶牛肉的家常做法 - 京細菜譜

金針菇炒沙茶牛肉

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曼雲染墨丶若流雲

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沙茶是一種調味醬，我們家喜歡用來炒牛肉，特別香，好下飯。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 250g

金針菇 200g

沙茶醬 1大勺

鹽適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

牛肉切薄片，金針菇去根洗淨。
步驟 2/8

牛肉調入適量鹽、雞粉和沙茶醬，拌勻醃製半小時。
步驟 3/8

水燒開，放入金針菇燙一下撈出，瀝乾水。
步驟 4/8

鍋裡熱油，倒入薑末和蔥白炒出香味。
步驟 5/8

倒入牛肉爆炸
步驟 6/8

倒入金針菇翻炒
步驟 7/8

放入青紅椒絲，炒勻即可。
步驟 8/8

出鍋

小貼士

沙茶醬是鹹的，少放鹽。

釋出於 2019-10-22