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炒沙茶牛肉
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追星clockwise

沙茶醬可以直接蘸食佐餐，還可以用來炒牛肉，雞肉，鴨肉，海鮮等。特別是牛肉，你看各家牛肉店裡都有。很喜歡沙茶醬的味道，也不辣，小孩子都愛吃。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
尖椒 1個
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
沙茶醬 1勺
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切片
  • 步驟 2/8
    加入適量鹽、油和沙茶醬拌勻，醃半小時。
  • 步驟 3/8
    切好青、紅椒和姜
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，放入薑絲。
  • 步驟 5/8
    倒入青、紅椒翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    倒入牛肉爆炒
  • 步驟 7/8
    炒熟即可，我是不能接受生牛肉的。
  • 步驟 8/8
    盛出
小貼士

沙茶醬有鹹味，要少放鹽。

釋出於 2019-08-21
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