羊肉串是街頭最有人氣的小吃。但是街頭小吃的衛生條件堪憂,肉質水平參差不齊,雙雙為了家人的健康,自己在家制作羊肉串!沒有碳烤的危害,卻也有燒烤的風味,更加健康,美味!
1、羊肉事先醃漬,入味更濃!
2、不想醃漬,可以直接串起來,刷油,撒料烤。