jxcaipu logo
羊肉串
8萬 熱度 133 收藏
維運蹲街守護

羊肉串是街頭最有人氣的小吃。但是街頭小吃的衛生條件堪憂，肉質水平參差不齊，雙雙為了家人的健康，自己在家制作羊肉串！沒有碳烤的危害，卻也有燒烤的風味，更加健康，美味！

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 300g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉切小塊。
  • 步驟 2/8
    清水、孜然粉、胡椒粉、鹽、雞精，調成醬汁。
  • 步驟 3/8
    將羊肉放入，醃漬一夜。
  • 步驟 4/8
    將其用竹籤串起來
  • 步驟 5/8
    烤網上鋪錫紙，將羊肉串放上，也可以直接放烤網上。
  • 步驟 6/8
    孜然粉、胡椒粉、鹽、雞精，調成粉。
  • 步驟 7/8
    將其撒到羊肉串上。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，200度，烤15分鐘，中間翻面即可。
小貼士

1、羊肉事先醃漬，入味更濃！

2、不想醃漬，可以直接串起來，刷油，撒料烤。

釋出於 2020-03-31
280
相關菜譜
寫評論