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超級羊肉煲
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小珍珠intonation

羊肉營養：羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 500g
油 適量
鹽 適量
糖 3節
蔥 適量
豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備一些姜和蔥
  • 步驟 2/12
    浸好的支竹
  • 步驟 3/12
    洗淨的羊肉
  • 步驟 4/12
    準備好的甘蔗
  • 步驟 5/12
    熱鍋放姜
  • 步驟 6/12
    放入羊肉，翻炒
  • 步驟 7/12
    加入適量的水，燜
  • 步驟 8/12
    放入甘蔗，燜一會兒
  • 步驟 9/12
    放入支竹，煮至熟
  • 步驟 10/12
    倒下適量豉油
  • 步驟 11/12
    放入蔥段，翻炒一下
  • 步驟 12/12
    完成。下班後回來馬上燜，還兼顧拍照，已經很努力了！
小貼士

燜的時間要45分鐘至1小時，肉才易咬。

釋出於 2019-06-20
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