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炒白芸豆
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白芸豆有個小名叫老來少,就是越白越好吃。如果真的很老了就放點水燉著吃。
時間:10-30分鐘
食材
白芸豆
400g
豬肉
50g
花生油
適量
鹽
適量
蔥
適量
生抽
適量
老抽
適量
雞精
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
芸豆去邊上的絲,掰成小段,洗淨備用
步驟 2/7
豬肉切片,清洗備用
步驟 3/7
蔥薑蒜切碎備用
步驟 4/7
鍋中放入適量油,放肉翻炒變色
步驟 5/7
加入蔥薑蒜,翻炒,加生抽、老抽、料酒
步驟 6/7
加入白芸豆翻炒,放適量的清水,我家的芸豆買的久了有點老,如果是嫩的就可以直接炒熟了。加適量的鹽
步驟 7/7
出鍋前放適量雞精調味
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-10
75
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