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炒白芸豆
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歡暢distinguish

白芸豆有個小名叫老來少,就是越白越好吃。如果真的很老了就放點水燉著吃。

時間:10-30分鐘
食材
白芸豆 400g
豬肉 50g
花生油 適量
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
雞精 適量
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芸豆去邊上的絲,掰成小段,洗淨備用
  • 步驟 2/7
    豬肉切片,清洗備用
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜切碎備用
  • 步驟 4/7
    鍋中放入適量油,放肉翻炒變色
  • 步驟 5/7
    加入蔥薑蒜,翻炒,加生抽、老抽、料酒
  • 步驟 6/7
    加入白芸豆翻炒,放適量的清水,我家的芸豆買的久了有點老,如果是嫩的就可以直接炒熟了。加適量的鹽
  • 步驟 7/7
    出鍋前放適量雞精調味
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-10
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