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娃娃菜炒肉片
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墨染幾許紅葉昊明

娃娃菜也就是一種微型大白菜，味道甘甜而且營養價值非常豐富，富含多種營養元素，是一種對人體很有益的食物。娃娃菜比起一般的白菜來說，味道要更加甘甜一些。而且娃娃菜的營養價值，相對於普通白菜來說也更加豐富。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1棵
豬肉 50g
姜 少許
蒜 少許
鹽 適量
雞精 少許
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料：娃娃菜，豬肉 配料：姜蒜，鹽，雞精
  • 步驟 2/8
    娃娃菜洗淨切片 豬肉切成薄片（用醬油，料酒，生粉，糖醃製半個小時以上） 姜切絲，蒜切片
  • 步驟 3/8
    油鍋洗淨倒入適量的油加熱，把醃製好的肉片下鍋翻炒至變色撈起
  • 步驟 4/8
    再加少許的油加熱，姜蒜煸香
  • 步驟 5/8
    姜蒜煸香後，倒入娃娃菜翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/8
    最後把之前炒好的肉片倒入，加一點點雞精，翻炒均勻入味了即可
  • 步驟 8/8
    出鍋嘍
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-24
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