桃醬樹根蛋糕
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失眠Christian
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這是第一次做蛋糕卷，裡面是自家做的蜜桃醬，酸甜不膩，我個人很喜歡的口味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
蛋黃和蛋白分開，將蛋白分三次加入白糖打成乾性發泡 -
步驟 2/8
蛋黃中加入色拉油、白糖、酸奶攪拌，過篩加入麵粉，鏟拌均勻
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步驟 3/8
將蛋白分三次加入蛋黃糊裡，上下鏟拌均勻
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步驟 4/8
將蛋糕糊倒入鋪了烤箱紙的烤盤裡，輕輕震幾下震出大泡
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步驟 5/8
將烤盤放入烤箱中層，上下火150度烤制40分鐘即可出爐
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步驟 6/8
撕去烤紙晾涼後在蛋糕一端輕輕劃一刀，劃淺點，表面均勻抹上蜜桃醬
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步驟 7/8
將蛋糕捲成卷，稍加定型後即可切成塊
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步驟 8/8
像不像鋸斷的樹根？酸甜好吃喲！
小貼士
蛋糕烤制時間和溫度視自家烤箱脾性定奪
釋出於 2019-10-10
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