雙色饅頭
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雙色饅頭，用的紫薯，顏色特別漂亮，奶香味十足，一口二個味，很好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
麵粉加水，揉麵，取揉好的麵糰一半，加入紫薯泥，揉麵 -
步驟 2/5
2個麵糰放在溫暖處發酵2小時，取出，排氣，分別靜置15分鐘
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步驟 3/5
分別將2種麵糰，擀麵團至麵皮，將紫色麵皮疊在本色麵皮上從內側捲起來
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步驟 4/5
然後捲起來成園柱形，用刀切約5-6公分的段
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步驟 5/5
放入蒸格，醒發10分鐘，冷水起鍋，中火蒸20分鐘，熄火後3-5分鐘揭鍋蓋
小貼士
一次可以多做些，待涼後用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏
釋出於 2020-01-02
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