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紅燒素雞
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七十二行
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素雞屬於豆製品,但是比豆腐要有嚼勁,做成紅燒的十分好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
素雞
250g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
糖
適量
茴香
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將素雞卷切成塊洗淨備用
步驟 2/7
煎鍋裡放油燒至7成熱
步驟 3/7
將素雞放入鍋裡兩面翻煎
步驟 4/7
煎至金黃色即可,盛出放入炒鍋
步驟 5/7
放入醬油,鹽、糖、姜、茴香和水,大火燒開,換文火慢燉15分鐘
步驟 6/7
湯汁收至一半,就可以關火了
步驟 7/7
出鍋裝盤了
小貼士
素雞要煎到位,煎至兩面金黃
釋出於 2020-01-07
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