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黃橋燒餅
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之之之之-

黃橋燒餅，在我們這兒很火的，有鹹的、甜的、還有豆沙餡的，吃起來香酥可口，好吃，我也學做一下，效果還好。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
油 適量
酵母 適量
糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    除芝麻外所有的材料摻在一起，加入適量的水，和成麵糰；
  • 步驟 2/12
    發酵好的麵糰；
  • 步驟 3/12
    做成長條；
  • 步驟 4/12
    切成小麵糰；
  • 步驟 5/12
    擀成簿片；
  • 步驟 6/12
    放上適量的糖；
  • 步驟 7/12
    包好；
  • 步驟 8/12
    再擀成簿片；
  • 步驟 9/12
    撒上少許芝麻；
  • 步驟 10/12
    做好後放到烤盤上；
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱後，160度；
  • 步驟 12/12
    待金黃色後便好了。
小貼士

在烤盤鋪上油紙挺好，不用刷油了，這樣清洗起來也容易。

釋出於 2019-10-09
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