咖哩雞塊
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咖哩，是由多種香料調配而成的調味品，常見於印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香濃的咖哩汁還是撈飯佳品。做咖哩菜式，在咖哩膏和咖哩粉中，以咖哩膏入菜，因為其味更為香濃細滑，經加熱後咖哩膏不僅很快變成咖哩汁，與雞肉同煮後還更加入味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腿肉切塊，放鍋裡焯水 -
步驟 2/6
焯好水的雞肉洗淨放鍋裡，加水煮
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步驟 3/6
土豆去皮，切成滾刀塊
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步驟 4/6
把洗淨的土豆放鍋裡，同雞肉一起煮
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步驟 5/6
隨即放咖哩粉，
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步驟 6/6
等土豆有點爛了，放蔥花，調味出鍋
小貼士
雞塊需洗乾淨，土豆切成滾刀塊容易入味
釋出於 2019-10-09
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