蔥香雞翅 - 蔥香雞翅的做法,蔥香雞翅怎麼做好吃,蔥香雞翅的家常做法 - 京細菜譜

蔥香雞翅

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這個雞翅的做法借鑑了一點KFC的新奧爾良烤翅的做法，我家沒有烤箱，我就變通了一下，蒸熟之後用油煎了一下。因為醃製的時候放了蔥，後來吃的時候老公說蔥香味很濃，所以就給它起名字叫蔥香雞翅。有興趣的姐妹可以試試這個做法。

時間:10-30分鐘

食材

雞翅中 1000g

油適量

鹽適量

生抽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞翅從中間切開
步驟 2/6

裝盆後放入蔥薑絲、花椒、八角、蠔油、生抽和鹽。
步驟 3/6

攪拌均勻。
步驟 4/6

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時，隔12小時翻動一次，便於入味。
步驟 5/6

冷藏24小時之後取出，去掉薑絲蔥絲，放入蒸鍋大火燒開後蒸10分鐘。
步驟 6/6

蒸好的雞翅，下油鍋煎至表面微焦。

小貼士

這個很簡單，沒有什麼要特別注意的事。

釋出於 2019-10-09