jxcaipu logo
雜蔬肉末蒸蛋
5.4萬 熱度 775 收藏
如芹淚水止不住

寶寶最近開始挑食不吃蔬菜，把蔬菜剁碎放入雞蛋羹中寶寶比較容易接受了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
五花肉 30g
黑木耳 15g
西紅柿 20g
大白菜 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
熱水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋打入碗中攪拌均勻。
  • 步驟 2/14
    加入適量熱水攪拌均勻。
  • 步驟 3/14
    加入黑木耳末攪拌均勻。
  • 步驟 4/14
    加入西紅柿末攪拌均勻。
  • 步驟 5/14
    白菜切末備用。
  • 步驟 6/14
    鍋燒熱放入適量植物油。
  • 步驟 7/14
    加入白菜末和蔥末，翻炒1分鐘左右。
  • 步驟 8/14
    將抄好的白菜末加入雞蛋中。
  • 步驟 9/14
    加入蔥末。
  • 步驟 10/14
    加入熟五花肉末。
  • 步驟 11/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 12/14
    加入適量鹽攪拌均勻。
  • 步驟 13/14
    冷水入鍋，鍋上汽後蒸約8分鐘即可。
  • 步驟 14/14
    吃之前淋上適量香油即可。
小貼士

白菜末最好事先炒一下或者煮熟，否者蒸出來有生白菜味。

釋出於 2019-10-09
54
相關菜譜
寫評論