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本來想買兩個魚頭的,挑來挑去就挑中一個新鮮的算了,就再買點魚段吧其實魚頭的肉比魚身的肉嫩
時間:10-30分鐘
食材
鴉片魚
500g
油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備剁椒和生薑
步驟 2/6
將鴉片魚洗淨,改刀
步驟 3/6
將小米椒切段,生薑切絲
步驟 4/6
將剁椒鋪在魚身上,並撒上少量鹽
步驟 5/6
然後加入點蒸魚豉油
步驟 6/6
上鍋蒸20分鐘即可
小貼士
簡單的蒸菜,美味,營養,健康,不需要太多的技巧,只需按部就班即可品嚐
釋出於 2019-10-09
92
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