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雙色豆腐 
6.2萬 熱度 750 收藏
半香劇

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
鴨血 200g
青椒 1個
紅椒 1個
適量
適量
醬油 適量
適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切成長形厚片,鴨血先切成3等份長塊,青紅椒切塊
  • 步驟 2/6
    蔥、姜切末
  • 步驟 3/6
    鴨血放入沸水中汆燙後撈出
  • 步驟 4/6
    鍋內放油,先放蔥、姜炒香,再放入豆腐片和鴨血塊
  • 步驟 5/6
    放入青紅椒翻炒
  • 步驟 6/6
    調入醬油、黑胡椒粉、鹽、糖燒入味出鍋即可
小貼士

私房話:燒煨的時間不宜過長,否則口感不好。

釋出於 2020-01-08
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