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雙面鍋--鍋塌豆腐
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怯貓兒愛吃肉愛

雖然中間出了點小插曲但是一點都沒有影響我對雙面鍋的熱情這裡非常感謝好豆葉子我首次嘗試做了鍋塌豆腐很成功豆腐很入味配料蔬菜很新鮮不錯，值得推薦的一款鍋

時間:10-30分鐘
食材
老豆腐 200g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一塊老豆腐，以及一些洋蔥，胡蘿蔔和紅辣椒
  • 步驟 2/6
    再準備一些泡發的木耳
  • 步驟 3/6
    將洋蔥切塊，胡蘿蔔切片，紅辣椒切塊
  • 步驟 4/6
    雙面鍋刷一層油，將豆腐切塊後整齊放入鍋中，合上蓋子雙面各加熱3分鐘
  • 步驟 5/6
    翻開蓋子，將木耳，胡蘿蔔，洋蔥和紅辣椒一股腦放入鍋中，並倒點老抽和蠔油，再撒入適量的鹽，合蓋兩面各加熱5分鐘
  • 步驟 6/6
    然後開啟，收汁即可
小貼士

使用雙面鍋的過程中全部使用中小火加熱，這樣可很好的控制溫度

釋出於 2019-10-08
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