清蒸鯽魚
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哀傷的月季罕
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鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。今天做清蒸的，最大程度保留了魚的營養，而且味道還不錯呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將宰殺乾淨的鯽魚用鹽和姜醃十五分鐘 -
步驟 2/6
蒸鍋內水開之後將魚放進去清蒸
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步驟 3/6
水開後蒸十分鐘即可
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步驟 4/6
倒掉盤中的水份，同時將油燒至九成熱並淋在魚身上
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步驟 5/6
最後加入適量的蒸魚豉油，大功告成
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步驟 6/6
上桌享用啦
小貼士
鯽魚小刺特別多，小朋友最好只食用肚皮那塊。
釋出於 2019-10-08
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