清蒸鯽魚
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褚秋離未離
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連續兩天家裡都吃魚，但我們一點也不會吃膩，因為魚有很多品種，做法不同，吃起來的口感也不同。昨天就來一味清蒸鯽魚，再淋上蔥花薑絲點料，好吃極了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
熱鍋下油，等油熱後再下薑絲，下蔥段，下少許鹽。 -
步驟 2/6
在碗裡放入生抽，將鍋裡的熱油倒進碗裡，立即調成一碗香噴噴的點料
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步驟 3/6
在魚脊上劃一刀
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步驟 4/6
放進熱水鍋裡
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步驟 5/6
加蓋蒸15分鐘
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步驟 6/6
最後淋上調好的點料即可
小貼士
在魚上劃一刀是令魚肉更快熟
釋出於 2019-11-01
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