香辣肉皮豆
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和媽媽學的一道家常菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
肉皮洗淨先放鍋裡煮一會，撈出備用 -
步驟 2/10
所用食材，漏拍了土豆，呵呵，把肉皮改刀，切成小方塊備用
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步驟 3/10
土豆胡蘿蔔切成丁
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步驟 4/10
蔥和大料
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步驟 5/10
炒鍋上火，放入大料爆香，然後放入辣椒和蔥花
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步驟 6/10
把蠶豆放入，翻炒一下
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步驟 7/10
然後放入肉皮，放入料酒，醬油，鹽
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步驟 8/10
把胡蘿蔔和土豆也放入
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步驟 9/10
最後放入水，蓋上鍋蓋，燒開，小火燉一會
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步驟 10/10
燉到湯汁濃稠就可以關火了，放一點雞精，裝盤
小貼士
肉皮一定要先煮一下，其他食材都是很容易熟的
釋出於 2019-10-08
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