jxcaipu logo
肉末粉絲大白菜
7.7萬 熱度 775 收藏
冷月

大白菜食法頗多，多烹調方法上看，無論是炒，熘，燒，煎，，燴，扒，涮，涼拌，醃製，都有可做成美味佳餚！

時間:10分鐘內
食材
大白菜 400g
粉絲 100g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
蔥段 適量
耗油 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把肉斬成肉末，期間加入蔥段，薑絲，蒜頭，鹽，生粉，然後用碗盛起備用
  • 步驟 2/7
    油爆蔥段薑絲蒜頭
  • 步驟 3/7
    倒入肉末翻炒
  • 步驟 4/7
    倒入一碗清水
  • 步驟 5/7
    加一匙的耗油
  • 步驟 6/7
    倒入粉絲
  • 步驟 7/7
    倒入大白菜，翻炒，然後倒入一碗的清水蓋鍋7、8分鐘後放鹽調味就完成了~
小貼士

1.忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜

　　2.腹瀉者儘量忌食大白菜

　　3.氣虛胃寒的人忌多吃。

　　4.切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。

釋出於 2019-10-08
93
相關菜譜
寫評論