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粉絲大白菜湯
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山薇騰

平時家裡烤魷魚乾，剩下來的魷魚乾頭，用來煲湯最美味啦。粉絲和白菜沒啥味道，加入魷魚乾頭，那味道就鮮甜起來了。

時間:30分鐘-1小時
食材
大白菜 500g
粉絲 50g
油 適量
魷魚乾頭 適量
雞粉 適量
豬骨湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：大白菜、粉絲和魷魚乾頭。
  • 步驟 2/11
    將粉絲用清水浸泡。
  • 步驟 3/11
    將魷魚乾頭洗淨，放入預先煲好的豬骨湯裡。
  • 步驟 4/11
    蓋鍋蓋。大火煮滾。
  • 步驟 5/11
    轉小火煲40分鐘。
  • 步驟 6/11
    揭蓋，倒入適量的粟米油。
  • 步驟 7/11
    放入洗淨切好的大白菜。
  • 步驟 8/11
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 9/11
    放入浸泡好的粉絲。
  • 步驟 10/11
    放入適量的雞粉調味，煮滾，即可關火。
  • 步驟 11/11
    盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

如果放適量的香菜，更加風味呢。

釋出於 2024-06-14
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