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粉絲小白菜
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虐毀滔官延

冬季,春節前是感冒多發的季節,吃的小白菜清火,清肺,營養也不錯,小白菜粉絲是很適口開胃的菜,時常吃一些是不錯的選擇。

時間:10分鐘內
食材
粉絲 1塊
小白菜 75g
五花肉 60g
食用油 2匙
耗油 1匙
米醋 1匙
料酒 1匙
老乾媽 1匙
食用鹽 適量
花椒粉 適量
大蔥 1段
大蒜 1瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    五花肉切片,蔥蒜切末
  • 步驟 3/8
    鍋置油燒熱,放肉翻炒
  • 步驟 4/8
    肉即將炒熟時放入老乾媽,翻炒一下放入花椒粉,蔥末、蒜末炒出味
  • 步驟 5/8
    加水後放入粉絲,粉絲要完全軟在湯裡
  • 步驟 6/8
    放入小白菜,翻炒片刻小白菜翠綠就熟了出鍋。
  • 步驟 7/8
    喜歡辣可以多放老乾媽
  • 步驟 8/8
    粉絲都是成團的,一次只能是一團,要是2團出鍋分盤有點麻煩。
小貼士

做這道菜不要加醬油哦。

釋出於 2020-02-06
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