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粉絲圓白菜
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cautious上下

這是女兒喜歡的一道菜，裡面的粉絲特招人愛！

食材
圓白菜 適量
粉絲 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    圓白菜洗淨控水切絲，粉絲事先泡軟瀝乾水分切小段；
  • 步驟 2/6
    泡軟的粉絲加醬油泡上顏色;
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油，下蒜蓉，下圓白菜翻炒變半生；喜歡辣的放幹辣椒會更有味；
  • 步驟 4/6
    下粉絲翻炒均勻，粉絲很容易粘鍋，我喜歡讓粉絲有那種焦焦的感覺；
  • 步驟 5/6
    下鹽味精調味，圓白菜不需要太熟，脆脆的口感更好；
  • 步驟 6/6
    關火出鍋；
釋出於 2018-12-06
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