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熗拌土豆絲
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旭炎執筆寫花悽

土豆含有豐富的澱粉，很多人都認為吃土豆是發胖的，其實不然，土豆是可以減肥的哦！土豆絲也是我們經常吃到的家常菜，味道很不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：土豆，芹菜。
  • 步驟 2/8
    土豆切絲或用插板插成絲，放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
  • 步驟 3/8
    芹菜切段，太粗的部分要切細。
  • 步驟 4/8
    鍋中放水並加少許鹽、油燒開。放入芹菜飛水斷生後，撈出備用。
  • 步驟 5/8
    把土豆絲放入沸水中，加適量醋，焯至斷生後撈出。
  • 步驟 6/8
    在焯熟的芹菜和土豆絲中，加鹽和味精調味。
  • 步驟 7/8
    將其調拌均勻。
  • 步驟 8/8
    即可裝盤食用
小貼士

也可以加花椒油或辣椒油拌制，口味也不錯。

釋出於 2019-10-09
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