Name: 銀杏燒茄子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 茄子 300g; 銀杏 30g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 白砂糖 適量; 姜 適量; 蒜 適量

銀杏燒茄子

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思詠

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家常菜還是方便為主，也要換點花樣，加銀杏配色和點綴。

時間:10-30分鐘

食材

茄子 300g

銀杏 30g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

茄子
步驟 2/6

茄子切滾刀塊。
步驟 3/6

銀杏油煸熟。
步驟 4/6

蒜姜先煸炒。用油炒茄子，加水煮熟。
步驟 5/6

放銀杏，佐料。收汁起鍋。
步驟 6/6

裝盤。

小貼士

沒難度的家常菜。

釋出於 2019-10-29

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