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茄子炒雪菜
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太上老君interior

好吃

時間:10-30分鐘
食材
茄子 150g
雪菜 50g
適量
辣椒 半個
料酒 適量
黃豆醬 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將茄子洗淨後切片備用。
  • 步驟 2/11
    備好雪菜。
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油後放入辣椒爆香。
  • 步驟 4/11
    倒入茄子後炒拌一下。
  • 步驟 5/11
    加放鹽至炒軟。
  • 步驟 6/11
    倒入適量料酒。
  • 步驟 7/11
    加入黃豆醬。
  • 步驟 8/11
    加入雪菜後炒拌一下
  • 步驟 9/11
    加入適量清水至燒開。
  • 步驟 10/11
    加入雞精炒勻即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤即可食用。
小貼士

釋出於 2020-02-12
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