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茄子炒韭菜
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credit孤獨

茄子和瘦肉炒起來也很好吃,但是加上韭菜的話會更香

時間:10分鐘內
食材
茄子 200g
韭菜 100g
瘦肉 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茄子,韭菜,瘦肉
  • 步驟 2/10
    把茄子,韭菜,瘦肉,分別切好
  • 步驟 3/10
    鍋內放油熱了放入瘦肉
  • 步驟 4/10
    吵到沒有血水
  • 步驟 5/10
    瘦肉炒到沒血水,放入韭菜
  • 步驟 6/10
    快速翻炒幾下
  • 步驟 7/10
    先打起來
  • 步驟 8/10
    韭菜瘦肉打起來這時在放油,下炒茄子
  • 步驟 9/10
    翻茄子翻都有炒到油,加水下去悶
  • 步驟 10/10
    悶個一兩分鐘,茄子軟了,放入剛才打起來的韭菜瘦肉,翻幾下,就可以起鍋了
小貼士

炒茄子油要多放一點

釋出於 2019-12-19
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