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茄子炒韭菜
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credit孤獨
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茄子和瘦肉炒起來也很好吃,但是加上韭菜的話會更香
時間:10分鐘內
食材
茄子
200g
韭菜
100g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
茄子,韭菜,瘦肉
步驟 2/10
把茄子,韭菜,瘦肉,分別切好
步驟 3/10
鍋內放油熱了放入瘦肉
步驟 4/10
吵到沒有血水
步驟 5/10
瘦肉炒到沒血水,放入韭菜
步驟 6/10
快速翻炒幾下
步驟 7/10
先打起來
步驟 8/10
韭菜瘦肉打起來這時在放油,下炒茄子
步驟 9/10
翻茄子翻都有炒到油,加水下去悶
步驟 10/10
悶個一兩分鐘,茄子軟了,放入剛才打起來的韭菜瘦肉,翻幾下,就可以起鍋了
小貼士
炒茄子油要多放一點
釋出於 2019-12-19
207
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