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豆乾燒茄子
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刃舅票簧醫

茄子炒豆乾是寶爸和小朋友喜歡的一道菜，味道鮮美，在我們這邊，這道菜去大排檔和飯店都是隨處可見的，感覺味道還是不錯的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 1個
豆乾 2塊
蔥 1根
蒜瓣 3瓣
蠔油 10ml
生抽 10ml
鹽 3g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    鍋裡倒入適量油，放入豆乾煎至兩面金黃
  • 步驟 3/8
    然後放入切長條的茄子煎
  • 步驟 4/8
    煎至茄子變軟後加入蒜末爆香
  • 步驟 5/8
    將豆乾切塊
  • 步驟 6/8
    放入鍋裡翻炒
  • 步驟 7/8
    最後加入蠔油、生抽、蔥段翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    起鍋
釋出於 2019-11-13
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