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冬瓜球燒香菇
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保飛翮邑

冬瓜是夏天餐桌上的常菜，冬瓜能清熱解毒，利水消腫，除煩止渴，祛溼解毒，還可以美容，減肥哦！

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
香菇 25g
鹹肉 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材
  • 步驟 2/8
    用不鏽鋼勺子挖出冬瓜球
  • 步驟 3/8
    香菇洗淨，切絲，鹹肉洗淨，切絲
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，放入蒜泥爆香，倒入先肉絲翻炒
  • 步驟 5/8
    加入香菇翻炒
  • 步驟 6/8
    加料酒
  • 步驟 7/8
    加入冬瓜翻炒
  • 步驟 8/8
    加入生抽，水，加蓋煮，煮至冬瓜透明，出鍋
小貼士

鹹肉和生抽都是鹹味，不用加鹽

釋出於 2019-10-15
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