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高湯燒冬瓜
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酵矩浩諫攣

用鴨湯來燒冬瓜，燒出來的冬瓜最後撒上蔥花，冬瓜吸收了鴨湯的肉香，非常的鮮美，吃一塊，冬瓜的水分裡面都是鴨湯的香味兒！

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
鴨湯 適量
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥薑蒜切粒。
  • 步驟 2/9
    冬瓜去皮切片。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/9
    下冬瓜翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入鴨湯，生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 6/9
    炒至冬瓜吸收了湯汁的味道。
  • 步驟 7/9
    最後冬瓜呈透明狀。
  • 步驟 8/9
    撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜。
小貼士

沒什麼技巧哦！

釋出於 2019-11-21
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