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冬瓜粉條燉五花肉
14.8萬 熱度 1710 收藏
暨人醒夢亦碎

在超市買了一點冬瓜，剛好家裡還有點五花肉，又加了點粉條，一起搭配炒了

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
五花肉 200g
粉條 90g
鹽 適量
小蔥 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
料酒 適量
青椒 1個
十三香 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    粉條用溫水泡軟
  • 步驟 2/15
    冬瓜洗淨去皮切片
  • 步驟 3/15
    五花肉洗淨切片
  • 步驟 4/15
    準備好蔥姜和幹辣椒
  • 步驟 5/15
    青椒洗淨切塊
  • 步驟 6/15
    炒鍋燒熱下入五花肉煸炒至出油
  • 步驟 7/15
    下入蔥姜和幹辣椒炒香
  • 步驟 8/15
    調入料酒翻炒均勻
  • 步驟 9/15
    下入冬瓜翻炒均勻
  • 步驟 10/15
    調入生抽翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    倒入適量清水
  • 步驟 12/15
    下入粉條，將粉條推至最下面，蓋蓋燜3分鐘
  • 步驟 13/15
    調入鹽和十三香翻炒均勻
  • 步驟 14/15
    最後下入青椒翻炒均勻，即可
  • 步驟 15/15
    成品
小貼士

無

釋出於 2019-07-29
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