冬瓜粉條燉酥肉
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
冬瓜去皮切片 -
步驟 2/11
粉條入開水鍋燙軟，撈出過涼水後瀝水
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步驟 3/11
準備酥肉
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步驟 4/11
蔥姜切斜片，乾紅辣椒切段
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步驟 5/11
熱鍋涼油，油熱後倒入花椒爆香撈出
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步驟 6/11
倒入蔥姜和乾紅辣椒八角爆香
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步驟 7/11
倒入冬瓜翻炒
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步驟 8/11
調入生抽翻炒，倒入適量清水燒開
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步驟 9/11
倒入粉條和酥肉翻炒均勻，蓋蓋燜2分鐘，期間開蓋翻炒一下
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步驟 10/11
調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻，即可
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步驟 11/11
成品
小貼士
加水和冬瓜齊平即可
釋出於 2020-01-02
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