清蒸紅蟳
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山有陳逍遙
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清蒸螃蟹,按照我這法子做,味道鮮美,一家人搶著吃!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
紅蟳清洗乾淨 -
步驟 2/9
用湯匙從腹部插入將後蓋和身體分開
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步驟 3/9
處理後的紅蟳放入碗中
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步驟 4/9
加幾片薑片
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步驟 5/9
鍋中燒開水
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步驟 6/9
待水沸騰後放入紅蟳，大火蒸15分鐘左右即可
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步驟 7/9
出鍋後要趁熱食用
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步驟 8/9
生薑切成細絲
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步驟 9/9
加少許醋，配成蘸料，美味的清蒸紅蟳吃起。
小貼士
紅蟳性情兇猛，在處理時要小心不要被大螯夾傷。
釋出於 2019-10-29
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