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山藥蘑菇湯
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皓月storm

一款素湯。過節吃的大肉太多,做一個清淡的素湯感覺很爽口。蘑菇的香味很開胃,配上雞毛菜,很清爽喲!

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
杏鮑菇 2個
雞毛菜 100g
芝麻油 適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    山藥去皮,切成塊
  • 步驟 3/7
    杏鮑菇洗淨切塊
  • 步驟 4/7
    雞毛菜摘好洗淨備用
  • 步驟 5/7
    湯鍋加水,放入山藥和杏鮑菇,加入適量的鹽和胡椒粉,大火燒開後改小火煮10分鐘
  • 步驟 6/7
    再放入雞毛菜,大火燒開後關火。
  • 步驟 7/7
    湯碗裡放入芝麻油和雞精,將煮好的湯倒入湯碗。山藥蘑菇湯完成!
小貼士

山藥和蘑菇多煮一煮,湯味更香。最後再放入雞毛菜,水一開就好了。

釋出於 2019-10-22
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