Name: 山藥蘑菇湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 山藥 200g; 杏鮑菇 2個; 雞毛菜 100g; 芝麻油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 胡椒粉 適量

山藥蘑菇湯

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皓月storm

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一款素湯。過節吃的大肉太多，做一個清淡的素湯感覺很爽口。蘑菇的香味很開胃，配上雞毛菜，很清爽喲！

時間:10-30分鐘

食材

山藥 200g

杏鮑菇 2個

雞毛菜 100g

芝麻油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好食材
步驟 2/7

山藥去皮，切成塊
步驟 3/7

杏鮑菇洗淨切塊
步驟 4/7

雞毛菜摘好洗淨備用
步驟 5/7

湯鍋加水，放入山藥和杏鮑菇，加入適量的鹽和胡椒粉，大火燒開後改小火煮10分鐘
步驟 6/7

再放入雞毛菜，大火燒開後關火。
步驟 7/7

湯碗裡放入芝麻油和雞精，將煮好的湯倒入湯碗。山藥蘑菇湯完成！

小貼士

山藥和蘑菇多煮一煮，湯味更香。最後再放入雞毛菜，水一開就好了。

釋出於 2019-10-22

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